Des racines et des bulbes, réussir leur culture

Publié le 4 avril 2022

Betterave, carotte, navet, panais, persil tubéreux,… vous accompagnent toute l’année, fraîchement ramassés ou stockés à l’abri. Leurs couleurs, leurs goûts, leurs formes et leurs intérêts nutritionnels variés mettent de la joie dans l’assiette.

Blaise Leclerc expose dans ce nouveau livre les fondamentaux pour réussir la culture de ces légumes et leur multiplication après avoir expliqué leurs bienfaits. 15 légumes sont ensuite passés à la loupe dans des fiches rassemblant l’essentiel à connaître pour bien les cultiver.

Laisser un commentaire